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在庫管理

ざいこかんり

ひとことで言うと

原材料・仕掛品・製品の在庫量を適正水準に保つための管理活動。

解説

原材料・仕掛品・製品の在庫量を適正に維持するための管理活動。定期発注方式と定量発注方式の2つの基本的な発注方式がある。過剰在庫によるコスト増加と欠品による機会損失のバランスを取ることが重要である。

くわしく解説

在庫管理は、企業が保有する原材料・仕掛品・完成品の在庫を適切な水準に維持し、過剰在庫と欠品の両方を防ぐための管理活動です。基本的な発注方式として、①定量発注方式:在庫量が発注点を下回ったとき一定量(EOQ)を発注する方式(需要変動に対応しにくいが管理が単純)、②定期発注方式:一定間隔で在庫量を確認し必要量を発注する方式(需要変動への対応が容易だが管理負荷が高い)の2つがあります。在庫の役割には、需要変動への対応(サイクル在庫)、リードタイム中の需要への対応(安全在庫)、季節需要への対応(季節在庫)があります。最適な在庫水準は、在庫保持コストと欠品コストのバランスで決まります。ABC分析を活用した重点管理も重要な概念です。

具体例で考えよう

コンビニエンスストアでは、弁当の在庫が設定した発注点(残5個)を下回ると自動的に20個を発注するシステムを採用している(定量発注方式)。一方、季節品は週次で在庫を確認し必要量を発注する定期発注方式を使い分けている。

試験対策ポイント

定量発注方式と定期発注方式の特徴・使い分けが最頻出。定量発注は「発注点方式・一定量・需要が安定した品目向き」、定期発注は「一定間隔・変動量・需要変動品目向き」と整理。安全在庫の算出公式も確認すること。

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